01 / ABOUT THE PLACE
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牛油砂糖可麗餅入口先是香脆、薄脆的口感,吃下去後,餅皮漸漸變得軟糯。曾在Porte吃過這款可麗餅的食客回憶,砂糖和牛油的味道溫和,與餅皮相當合拍。餐牌上除了簡單的「牛油砂糖」(350日圓),還有「肉桂牛油砂糖」(350日圓)和「檸檬牛油砂糖」(400日圓)。想細味餅皮本身,可以選基本款;想添點香氣或酸味,則可試試不同配搭,按心情比較一番。
忌廉款可以按甜味喜好挑選,例如「朱古力鮮忌廉」(500日圓)或「鹽焦糖鮮忌廉」(500日圓)。有食客點了卡士達、鮮忌廉和雲呢拿雪糕,形容餅皮軟糯而濕潤;據說店方有提醒雪糕質地較硬,想加配料時可以留意。想試點不一樣的口味,不妨考慮藍莓芝士忌廉(550日圓),當中加入自家製果醬。有食客表示藍莓給得不少,亦有人在芝士忌廉中嚐到像檸檬果肉的口感;也可以和「蜜糖檸檬芝士忌廉」(550日圓)比較看看。
除了甜味可麗餅,也有適合作餐點的鹹味款式。「火腿芝士」(450日圓),以及「牛油果吞拿魚芝士」和「忌廉芝士照燒雞」均為550日圓。除了想吃甜點的日子,想簡單吃點東西時也可列入考慮。這裏以外帶為主,飯後想吃點小食也方便順道買一份。飲品方面,除了冷萃冰咖啡(300日圓),還有自家製檸檬水及檸檬梳打,各為350日圓,可配可麗餅一同選購。







